Гурман

По сусекам

Такую экономную старушку, как я, еще поискать нужно. На мои овощные запасы ни одна приличная хозяйка не позарится. Оказывается, бережно…

Далее »

Музыка мусаки

До ближайшей овощной лавки от меня метров триста, но продуктового нарушителя с тележкой останавливать не велено.С вечера, готовясь к кулинарному…

Далее »

По щучьему велению

Как все-таки изменился ассортимент вяленой, копченой и соленой рыбы в нашем кулинарно-консервативном Израиле. Помимо импорта, наши маленькие фабрики научились изумительно…

Далее »

Подарок немолодому расточительному хозяину

При всей очевидной скромности таланта я себя под Еленой Молоховец чищу. Точна и конкретна была золотая старуха и тавтология заголовка…

Далее »

Canard de Rouen или качка?

Миллионы невыездных людей, мечтавших попробовать утку по-руански, стояли в очередях в своих заснеженных городах за жуткими, костлявыми колхозными птичками. Отдадим…

Далее »

Бьются индюшиные сердца!

(Исполняется в ритме кавалерийской рыси) Этим текстом мастер Габс завершает свой зимний парад субпродуктов. Потому что скупо лайкаете, зажрались. Вот…

Далее »

Ностальжи по заливному

Хорошо, конечно, что живем долго, но и ностальгируем тошно. Я вас уверяю, доживи дореволюционный трактирщик до нашей молодости — времени…

Далее »

Когда мы жили в Андалузии

Зима – лучшее время для парада субпродуктов. Это согревающие блюда, рецепты которых уходят в даль веков. В Египет, Древний Рим,…

Далее »

Идите в паб!

О кухне Великобритании принято отзываться снисходительно и пренебрежительно. А что вы имеете к классическому английскому завтраку? Поди плохое сочетание —…

Далее »

45 лет спустя, или Суп с фрикадельками

Знаете, какое горе для семьи — еврей-пьяница. А два еврея — это уже позор для всей еврейской общины. Мы с…

Далее »

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы